水仙茶，又称范开水仙花茶，是一种来源于中国的花草茶。水仙花在中国被誉为“水中仙子”，具有清香高雅的花香，花瓣洁白，花形优美，是一种深受人们喜爱的花卉之一。
水仙茶的主要原料就是水仙花，而水仙花则含有丰富的挥发油、黄酮苷、芳香油等成分，具有美白、抗氧化、解热清热、消炎等功效。水仙花茶的制作方法也是十分简单的，首先将水仙花洗净，晾干，用开水冲泡即可。水仙花泡水后，花香扑鼻，清幽怡人，是一款适合夏季饮用的花草茶。
水仙茶除了具有美容养颜的功效外，还有很多其他的功效。首先，水仙茶能够帮助缓解焦虑、压力和失眠问题，具有明显的镇静安神的作用。其次，水仙茶还有利尿、清热解毒的功效，对于体内湿毒较重、水肿、尿量不足的人群非常适合饮用。此外，水仙茶还常被用于治疗风热感冒、咽喉炎等疾病，有着显著的清热改善口干、咽痛等症状的效果。
不过，需要提醒的是，水仙茶并不适合每个人饮用。水仙花属于有毒的植物，其中含有较多的生物碱，长期服用或者大量饮用水仙茶可能会引起中毒症状，出现恶心、呕吐、腹泻等不良反应。因此，在饮用水仙茶前一定要慎重选择，不宜过量饮用。
总的来说，水仙茶是一种具有丰富功效和优美花香的花草茶，适合夏季饮用，有着美容养颜、安神乏力等功效。但在选择和饮用水仙茶的时候一定要注意个人体质和饮用量，并且最好是在医生或者专家的指导下饮用，以确保安全和有效。
