新寿眉茶有酸味可能是因为多种因素导致的。首先，茶叶的酸味可能来自于茶叶本身的特性，因为茶叶中含有很多有机酸，例如柠檬酸、苹果酸等。这些有机酸在水中溶解后会释放出酸味。因此，新寿眉茶有酸味可能是因为茶叶本身在加工过程中保留了一定量的有机酸。
其次，新寿眉茶有酸味也可能是因为存放方式不当导致的。茶叶在储存过程中容易受潮，导致发酸。如果茶叶长时间暴露在潮湿的环境中，可能会有微生物的生长，导致茶叶产生发酸的味道。因此，在储存茶叶时要选择干燥通风的地方，并且要将茶叶放置在密封的容器中，避免受潮。
另外，茶叶泡制的方法也会影响茶叶的味道。如果泡制的时间过长，茶叶中的有机酸会溶解得更多，导致茶水味道更酸。因此，在泡茶时要注意控制泡茶的时间，不要泡得太久。
此外，水质也会影响茶叶的味道。如果使用的水质不好，可能会使茶叶产生异味，影响茶叶的口感。因此，在泡茶时要选用清洁的水质，最好是过滤后的纯净水。
最后，新寿眉茶有酸味还可能是因为茶叶质量不好造成的。如果茶叶在采摘、加工过程中没有得到良好的保护，可能会受到污染或者受到其他不好的影响，导致茶叶的口感变差。因此，在选择购买茶叶时要选择正规的茶叶品牌，确保茶叶的品质。
总的来说，新寿眉茶有酸味可能是多种因素综合作用造成的。要想解决这个问题，可以尝试改变茶叶泡制的方法、改善储存环境、提高水质和选择优质的茶叶等方法来改善茶叶的口感。希望以上内容能对你有所帮助，祝愉快的品茶时光！如果还有其他问题，欢迎继续咨询。谢谢！
