碧螺春炒青并不是黑色，而是一种独特的绿色茶叶。碧螺春是一种中国名茶，产自江苏省苏州市太仓市的碧螺坛，因产于立春前后而得名。其茶树为一种罕见的叶薄芽细、内含丰富氨基酸和多种维生素的茶树种——毛峰。炒青是茶叶生产的一个重要工序，这个工序可使茶叶保持其新鲜感和独特的香气。
碧螺春的采摘时间很重要，茶农必须在每年的2-4月之间采摘嫩芽叶，以确保茶叶的品质和口感。当茶叶采摘下来后，茶农会第一时间将其进行炒青处理。炒青是一种炒制工艺，通过高温炒制茶叶，让茶叶中的水分被蒸发掉，促使叶片发生化学变化，从而使茶叶呈现出独特的香气和口感。
在炒制的过程中，茶叶会逐渐从生绿色变成碧绿色。这种碧绿的颜色不仅令人眼前一亮，更加突显出茶叶的新鲜感和高质量。最终，经过炒青处理的碧螺春茶叶将呈现出一种清新、明亮的绿色，而不是黑色。
碧螺春茶叶在炒制后会保持其独特的香气和口感。其清新爽口的味道、花香、果香和甜香的特点使其备受茶客青睐。因此，碧螺春茶叶被誉为中国十大名茶之一，深受茶客的喜爱。
总的来说，碧螺春炒青不是黑色，而是一种独特的绿色茶叶。其清新爽口的口感和独特的香气是其与众不同的品质之一。无论是外观还是口感上，碧螺春茶叶都展现出了独特的魅力，吸引了众多茶客的喜爱。
