水仙茶是一种古老的中草药茶，起源于中国，历史悠久。水仙茶的主要成分是水仙花（学名：Narcissus），是一种具有药用价值的植物。除了水仙花外，水仙茶中还可能添加其他草药或调味料，以增加口感和功效。通常情况下，水仙茶的配方是根据具体需要和口味而定的。
水仙茶的主要成分是水仙花，水仙花富含多种有益的营养成分，如挥发油、鞣质、蛋白质、矿物质等。水仙花具有清热解毒、祛风散寒、消炎抗菌等功效，被广泛用于中医药中治疗感冒、咳嗽、发热等症状。
除了水仙花以外，水仙茶的配方还可能包括其他草药或调味料，如枸杞子、金银花、菊花、蜂蜜等。枸杞子具有明目、强身健体的功效；金银花具有清热解毒、抗病毒的作用；菊花有清热解毒、消炎镇痛的功效；蜂蜜则可增加茶水的甜度和口感。这些成分的搭配可以有效增强水仙茶的药用价值和口感。
制作水仙茶的步骤相对简单，一般是将水仙花和其他草药或调味料放入沸水中浸泡，待茶水冷却后即可饮用。在冷水中浸泡水仙花可以释放出更多有益成分，提高茶水的药用效果。
水仙茶具有清新淡雅的花香和清爽的口感，被认为是一种健康的饮品，尤其适合夏天饮用。水仙茶不仅可以解渴提神，还具有一定的药用功效，是一种比较受欢迎的中草药茶。
总的来说，水仙茶的主要成分是水仙花，配方可能包括其他草药或调味料，如枸杞子、金银花、菊花、蜂蜜等。水仙茶具有清热解毒、祛风散寒、消炎抗菌等功效，同时也具有清新的花香和清爽的口感，是一种健康而美味的中草药茶。
