是的，龙井茶是分山头的。龙井茶是中国传统名茶之一，产自杭州市西湖区，因为产区辽阔，而且茶叶的种植技术和制茶工艺都有很高的要求，所以龙井茶又被称为“西湖龙井”，其产地以西湖边的龙井山为主。龙井山是龙井茶的发源地，也是最有名的龙井茶产区之一。
在龙井茶的产地里，不同的山头也会有所区别，因为山头的地理环境、气候条件、土壤质地等因素的影响，使得同一种茶树在不同的山头种植出来的茶叶有着不同的特点和味道。因此，龙井茶在产地里是分山头的，不同山头的龙井茶也有着不同的品质和口感。
龙井茶的品质主要受到以下几个方面的影响：
首先是气候条件。龙井茶的生长需要适宜的气候条件，例如温暖湿润的气候有利于茶树的生长和茶叶的发酵。不同的山头的气候条件会有所不同，因此产出的茶叶也会有所区别。
其次是土壤质地。土壤质地直接影响茶树的养分吸收和生长情况，因此不同山头的土壤质地影响着茶叶的品质和口感。
再次是种植技术。不同山头的茶农在种植技术上也有所差异，有些山头采用传统的种植工艺，有些山头则采用现代化的种植技术，这也会影响到茶叶的品质和口感。
最后是制茶工艺。不同山头的制茶工艺也会有所不同，例如杀青、揉捻、晾晒等环节的时间和技术都会影响到茶叶的香气、口感和色泽。
总的来说，龙井茶是分山头的，不同山头种植的龙井茶有着不同的特点和品质。消费者可以根据自己的口味和喜好选择不同山头的龙井茶，品尝不同的风味和享受不同的茶香。
