白毫银针茶底发黑的原因主要有以下几点：
1. 存放时间过长：白毫银针茶的保存时间过长会导致茶叶失去原有的香气和色泽，甚至变黑。茶叶在潮湿环境下，容易受潮霉菌侵害，导致茶叶发霉变黑。
2. 茶叶品质不佳：如果白毫银针茶本身就是低质量的茶叶，处理不当或者品质不佳的茶叶易受氧化影响，也容易变黑。
3. 加工工艺不当：白毫银针茶在制作过程中需要严格控制温度、湿度和时间等参数，一旦这些控制不当，茶叶容易变黑。例如，加工时温度过高或者时间过长，都可能导致茶叶氧化变黑。
4. 存储环境不当：白毫银针茶在存储时需要避免阳光直射和潮湿环境，如果存储环境不当，也容易导致茶叶变黑。
针对这些原因，我们可以采取以下措施来避免白毫银针茶底发黑：
1. 选购优质茶叶：在购买白毫银针茶时，要选择正规渠道购买优质茶叶，确保茶叶的品质较高，有利于避免茶叶变黑的情况发生。
2. 注意保存环境：将白毫银针茶存放在通风干燥、阴凉避光的环境中，避免阳光直射和潮湿环境，有利于延长茶叶的保鲜期。
3. 严格控制加工工艺：在制作茶叶时，要严格控制加工工艺，确保温度、湿度和时间等参数的合理控制，避免茶叶氧化导致变黑。
综上所述，白毫银针茶底发黑的原因主要与存放时间过长、茶叶品质不佳、加工工艺不当和存储环境不当等因素有关。通过注意选购优质茶叶、注意保存环境和严格控制加工工艺等措施，可以有效避免白毫银针茶底发黑的情况发生，保持茶叶原有的香气和色泽。
