武夷岩茶肉桂属于高档茶，是因为其独特的产地、精湛的制作工艺和优雅的口感。
首先，武夷岩茶产自福建省武夷山，这里地处中国南部，气候温和湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。而武夷岩茶肉桂则是在武夷山的狭小区域内特有的一种珍稀品种，是经过长期栽培和精心培育的。由于其稀有性和特殊的生长环境，武夷岩茶肉桂在市场上较为稀有，价格自然也相对较高。
其次，武夷岩茶肉桂在制作工艺上也有着独特的优势。武夷山地处高山峻岭，形成了得天独厚的自然地理环境，这造就了武夷岩茶肉桂独特的岩纹、岩香和岩味。在制作过程中，采摘的时间、发酵的程度、烘焙的火候等方面都需要经过精心调控，制作出来的茶叶才能体现出武夷岩茶肉桂的独特品质和口感。
最后，武夷岩茶肉桂的口感也是其高档的重要体现。其茶汤清亮明亮，口感浓厚且香气浓郁，且茶香持久，口感绵长，回甘悠长。喝上一口，仿佛沉浸在武夷山的优美风景之中，令人心旷神怡，沉浸其中难忘。所以，无论是茶叶本身的质地还是口感体验，武夷岩茶肉桂都是一种高档的茶叶，值得珍藏和品尝。
综上所述，武夷岩茶肉桂作为一种高档茶，具有产地优势、制作工艺精湛和口感优雅的特点。无论是从市场认可度还是从品质角度来看，武夷岩茶肉桂都是一种令人向往的茶叶品种，更加值得品鉴和收藏。
