政和白茶是一种中国的传统名茶，产自福建省政和县。政和县是中国著名的茶叶产区之一，拥有得天独厚的地理环境和气候条件，非常适合茶树的生长和茶叶的生产。政和县的地处福建省西南部，东临福州市，北接宁德市，西邻永安市，南靠福鼎市，总面积约1600平方公里，全县地势多山丘，气候属亚热带季风气候，年平均气温17.5摄氏度，降雨量适中，日照充足，四季分明，非常适合茶树生长。
政和白茶是以政和县出产的白毫银针、白牡丹为原料进行特定加工工艺而成。政和白茶的制作历史悠久，据史书记载，政和白茶的历史可以追溯到唐代，有着1000多年的种植和制作历史。政和白茶以其白毫显露，汤色清亮，滋味鲜醇，香气馥郁而闻名于世，被誉为“白茶之王”。
除政和县外，湖北省黄山市和江西省武夷山市也是政和白茶的生产产区。这两个地方的茶叶也以政和白茶的加工工艺进行处理，因此也可以称为政和白茶。
在黄山市，政和白茶的生产主要集中在黟县和祁门县等地。这两个地方的气候条件类似政和县，适宜茶树生长。黟县和祁门县的地势多山地，土壤肥沃，降雨充沛，日照充足，对政和白茶的生长都有很好的条件。
在江西武夷山市，政和白茶又被称为武夷白茶。武夷山市是中国著名的茶叶产区之一，也是国家重点大茶叶生产基地。武夷山市的气候条件也非常适合茶树生长，政和白茶在这里也得到了很好的发展。
总的来说，政和白茶的产区主要在福建省政和县，黄山市和江西省武夷山市也有相应的生产。这些地方的气候条件和地理环境都非常适合政和白茶的生长和生产，也造就了政和白茶独特的品质和风味。政和白茶不仅是中国的一种传统名茶，也是中国茶文化的重要组成部分。
