大红袍属于岩茶类的乌龙茶，是中国最著名的名茶之一。它产于福建省武夷山的武夷岩茶产区，是中国十大名茶之一。大红袍是以传说明代嘉靖年间有一位胡茶仙，携带一株茶树进入武夷山栽种，此树成为一株半山腰岩壁上生长的茶树，四季常绿，茶叶色艳，茶味浓郁，所产的茶叶叫"大红袍"。
大红袍茶叶的外观为条形扁卷，色泽乌润，金褐犹如大红袍，因此得名。茶汤橙黄明亮，香气浓郁馥郁，口感滋味醇厚，回甘绵长。大红袍茶树生长在武夷山岩缝中，受到大自然的雾气和露水滋润，含有丰富的矿物质和微量元素，加之岩缝中的岩礁土壤，使得大红袍茶叶带有独特的岩韵风味。
大红袍茶树是乌龙茶中的珍品，传说中大红袍茶树只有六株，分别为"宋大红袍"、"明大红袍"、"清大红袍"、"八卦大红袍"、"西岩大红袍"、"金鳞大红袍"。这六棵大红袍茶树都在武夷山的黄金一线岩壁之上，茶树高大苍老，茶树枝繁叶茂，每一株茶树产量稀少，但质量堪比上品。
大红袍茶叶的制作工艺讲究精细，需要经过采摘、萎凋、揉捻、炒制、晾凉等多道工序。其中揉捻工序是制作大红袍茶叶的关键，通过揉捻将茶叶碾压成细长的形状，促进茶叶内部的成分暴露并与外界环境接触，从而达到提高茶叶香气和口感的效果。
大红袍茶以其极高的品质和珍稀的地域而被誉为"中国十大名茶"之一，并享有"国王茶"的美誉。它常年备受茶客们的喜爱，深受人们追捧。
总的来说，大红袍属于中国传统的乌龙茶类，以其独特的岩韵风味和极高的品质而备受推崇。品尝大红袍茶，不仅可以感受到茶香的浓郁和口感的醇厚，还能体验到茶香中带有的岩石气息，让人回味无穷。如果有机会，不妨尝试一下大红袍茶，感受一下中国传统名茶的美妙。
