金骏眉茶是中国传统名茶之一，产自福建省。它是福建省安溪县特有的一种乌龙茶，也被称为“大红袍”，是中国十大名茶之一。
金骏眉茶的名字来源于其外形，金色的芽头弯曲如眉，堪称一流，所以得名为“金骏眉”。金骏眉茶在采摘的时候，只采取芽头与嫩叶，制作工艺十分讲究，整个过程需要经历摊晒、揉捻、摇青、炒青、揉捻、干燥等多道工序，制成的茶叶外形修长弯曲，色泽乌润，带有花香和果香，口感鲜爽回甘，汤色金黄明亮，具有独特的品质特征。
金骏眉茶的制作过程中，最为关键的是揉捻工序。揉捻是金骏眉茶制作的核心环节，揉捻时要根据茶叶的不同口感要求适当调节温度和时间，使得茶叶的芽叶完全展开，释放出最大的香气和汁液。
金骏眉茶作为一种优质茶叶，具有很高的营养价值和药用价值。金骏眉茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等，具有抗氧化、降脂减肥、抗衰老等多种功效。经常饮用金骏眉茶可以改善心脏血管、提高免疫力、抗疲劳、清热解毒等。
金骏眉茶的茶树生长在福建省的石灰岩土壤中，气候湿润，日照充足，四季温差大，这种环境造就了金骏眉茶独特的品质。福建省安溪县是金骏眉茶的原产地，这里的气候条件非常适合茶树生长，而且茶农们代代相传的制茶工艺更是保证了金骏眉茶的品质稳定。
总的来说，金骏眉茶是中国传统名茶之一，是福建省安溪县的特产茶。它具有独特的品质特征和丰富的营养价值，经常饮用金骏眉茶可以带给我们身体健康的益处。无论是在中国国内还是国际市场上，金骏眉茶都备受推崇，是一种很有名气的茶叶品种。
