寿眉饼，又称为红枣饼或枣泥饼，是中国传统的糕点之一，也是一种非常受欢迎的零食。寿眉饼通常以红枣、糯米粉、白糖、花生油等原料制作而成，口感绵软，甜而不腻，具有独特的香味，多种营养成分也使其成为备受消费者青睐的美食。而关于寿眉饼颜色与口味的关系，不同的人可能会有不同的看法。以下就寿眉饼的颜色和口感做一些探讨。
首先，寿眉饼的颜色对于食物的口感、香味和食欲都会产生一定的影响。从传统的制法来看，寿眉饼的颜色主要有红色、黄色和白色三种，而这三种颜色各有其表现形式和独特之处。
红色寿眉饼一般是由红枣、红豆等原料制成的，这类寿眉饼以其独特的颜色和红枣的香甜味道而著称。红色的寿眉饼看上去十分好看，多少给人一种喜庆、祥和的感觉。而且，红枣寿眉饼由于红枣本身的特殊风味，吃起来也有着独特的口感，多了一层果香和甜味。
黄色寿眉饼一般是由花生、黄豆等原料制成的，这类寿眉饼呈现出来的颜色比较温和，看上去比较淡雅。黄色寿眉饼吃起来往往具有一种绵软的滋味，带有一种淡淡的香甜，令人回味无穷。相较于红色寿眉饼，黄色寿眉饼大多显得更为清淡，也更加适合一些对甜食口味要求不高的人群。
白色寿眉饼一般是由糯米、白糖等原料制成的，这类寿眉饼呈现出来的颜色较为普通，但也不失精致和清新。白色寿眉饼看上去虽没有红色和黄色那么鲜艳，但吃起来的口感却非常独特，十分柔软且细腻，带有一种独特的甜味和清香。
总的来说，不同颜色的寿眉饼各有其独特之处，每种颜色的寿眉饼都带有不同的风味和特点，让人在口感上都能有所享受。因此，关于寿眉饼的颜色，没有一定的结论可以认为哪一种颜色的寿眉饼更好吃，只能根据个人口味的不同来选择。
另外，寿眉饼的颜色对于其营养价值也有一定的影响。以寿眉饼里的红枣为例，红枣中含有多种维生素和矿物质，能够帮助身体抵抗氧化，增强免疫力，促进血液循环等，具有非常好的滋补养生作用。而黄色的寿眉饼一般则是以花生、黄豆为主要原料，这些原料中富含蛋白质、脂肪、纤维素等，对人体也有很好的补充营养的作用。白色的寿眉饼则主要以糯米为主要原料，富含糖类、维生素、矿物质等营养物质，可以起到提高身体免疫力、供能的作用。
在品尝寿眉饼时，不妨尝试不同颜色的寿眉饼，来感受不同风味的魅力。可以根据自己的口味和营养需求，选择适合自己的寿眉饼。不管是黄色、红色还是白色的寿眉饼，都是值得品尝的美味，每一种颜色的寿眉饼都有着独特的魅力，值得我们去发现和体验。
