冻顶乌龙茶是一种高档茶,属于中国传统名茶之一。它产于福建省武夷山,是乌龙茶中的一种,以其独特的风味和制作工艺而闻名。冻顶乌龙茶叶色泽墨绿,外形卷曲如珠,汤色金黄明亮,香气清高,滋味醇厚,回甘持久。其制作工艺复杂,需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序,因此成本较高,市场价格也相对较贵。冻顶乌龙茶的品质优良,口感独特,受到茶叶爱好者的青睐,被视为高品质的茶叶代表之一。