老寿眉白茶是一种经过长时间陈化的白茶，其茶汤颜色呈现出深红色，茶叶内含的丰富酶类物质与充足的氧化作用，使得其口感更加醇厚和丰富。而闷泡是一种冲泡茶叶的方法，通过闷泡可以更好地释放出茶叶的香气和味道，使茶汤更加浓郁醇厚。
当喝老寿眉白茶时，我们可以尝试以下的闷泡方法来更好地享受这种茶的美妙味道：
1. 准备茶壶和杯子：首先，准备好干净的茶壶和茶杯，用开水将茶壶和茶杯进行冲洗，以去除异味和预热。
2. 选用适量的老寿眉白茶叶：根据自己的口味和喝茶的人数，选用适量的老寿眉白茶叶。通常来说，每人约3克茶叶适量泡水。
3. 放入茶叶：将选好的茶叶放入茶壶中。
4. 倒入开水：将烧开的水温控制在85℃～90℃左右，缓缓倒入茶壶中，使茶叶充分浸泡。
5. 盖上茶壶盖：盖上茶壶盖，并等待一段时间（约1-2分钟），让茶叶进行初步的冲泡。
6. 开盖闷泡：待初次冲泡后，再次盖盖，静置1-2分钟。这时，茶叶会充分展开，释放出更多的香气和味道。
7. 倒茶：等待一段时间后，将茶壶中的茶汤均匀地倒入预热好的茶杯中，这样可以使每一杯茶的口感更加均匀。
8. 品香：端起茶杯，深呼吸，感受茶香缭绕的美妙感觉。
9. 品味：慢慢品尝茶汤，感受其入口清香，回甘持久的口感。喝起来可以感受到茶水的细腻顺滑，同时也能品尝到茶叶的香气。
10. 保持温度：为了保持茶汤的温度，可以在喝茶的过程中不断地往杯子中添加热水。
通过闷泡的方式冲泡老寿眉白茶，可以更好地激发茶叶的香气和味道，让茶汤更加浓厚和醇厚。在享受老寿眉白茶的过程中，可以尽情品味其中的回甘和香气，感受一种恬静和舒适的茶香体验。希望以上的介绍能够帮助您更好地喝好老寿眉白茶。
