福鼎白茶老寿眉是一种非常受欢迎的白茶品种，产自福建省福鼎市。它的特点是茶叶皱曲如眉，白毫披身，茶汤橘黄明亮，清香高扬。老寿眉茶叶的制作工艺独特，经过日光萎凋和室温干燥而成，不经过揉捻和杀青，因此保持了茶叶的原始形状和香气。
关于福鼎白茶老寿眉是否为凉性茶，这个问题其实存在一定的争议。在传统中医理论中，茶叶被认为是凉性的，即有助于清热解毒、降火平肝的作用。因此很多人认为白茶具有凉性。然而，实际上福鼎白茶老寿眉并不是绝对的凉性茶，因为它的性质还取决于个人的体质和饮用方法。
首先，对于体质虚寒的人来说，喝白茶可能会使体内寒气更加严重，导致胃寒、腹泻等问题。因此虚寒体质的人最好避免频繁饮用白茶。另外，对于偏向于阳虚阳虚体质的人来说，可以适量饮用白茶来补充营养、提神醒脑，但也要适量，不可过量饮用。
其次，白茶中的咖啡因含量较低，不会像咖啡或红茶一样过度刺激神经系统。因此老寿眉白茶不会给人带来兴奋的感觉，反而具有清热解毒、提神醒脑的作用。但同样不能饮用过量，以免引起失眠等问题。
此外，从中医的角度来看，白茶的凉性也取决于其饮用的温度。一般来说，热茶更容易发挥其凉性作用，而冷泡白茶则不会像热茶那样具有明显的凉性效果。因此，如果你担心白茶的凉性会对身体造成不利影响，可以适量调整饮用的温度。
总的来说，福鼎白茶老寿眉并不是绝对的凉性茶，其性质取决于个人的体质和饮用方法。对于健康的人群来说，适量饮用白茶能够清热解毒、提神醒脑，但也要避免过量饮用，以免对身体造成不利影响。如果你有特殊体质或健康问题，最好在咨询医生或中医师的建议后再决定是否饮用白茶。
