福鼎白茶是一种以福建省福鼎市为产地的优质白茶，是中国六大茶类之一。福鼎白茶以其清香、甘甜、滋味鲜爽而著名，备受茶友喜爱。
当福鼎白茶饼受潮后，会产生一些不良影响，比如茶叶容易变质发霉，失去原有的香味和口感，这样的茶叶已经不能保证食用安全了。而白茶本身是一种比较嫩的茶叶，更容易被潮气侵蚀，所以一旦受潮，最好不要食用。
但是如果只是轻微潮湿，且保存时间不长，可以尝试一下以下的方法来挽救：
1.首先将受潮的福鼎白茶饼放在通风干燥的地方晾晒，让茶叶尽快变干，减少潮湿的影响。
2.可以尝试将受潮的茶叶烘干，但要注意控制好烘烤的温度，避免烤的过度，影响茶叶的口感和香气。
3.如果受潮比较严重，可能已经无法挽救了，最好不要食用，以免对身体造成不良影响。
总的来说，福鼎白茶饼一旦受潮，最好不要喝。因为白茶本就是一种嫩茶，易受潮气侵蚀，一旦受潮，茶叶的新鲜度和口感会受损，甚至会对身体造成危害。所以在选择福鼎白茶时，要注意保持干燥通风的环境，避免茶叶受潮，以保证其品质和食用安全。
