寿眉白茶和黄杞均是中国传统的名优茶品，但它们在产地、种植及加工工艺上存在明显的区别。
首先，寿眉白茶是福建省产的一种白茶，而黄杞则是产自宁夏回族自治区的一种茶叶。福建省是中国著名的茶叶产区之一，而宁夏回族自治区则以种植中药材而闻名。因此，寿眉白茶和黄杞的产地不同，这也决定了它们在自然条件和气候上的差异。
其次，寿眉白茶和黄杞在种植上也有所区别。寿眉白茶是以福建地区特有的品种寿眉树为原料制作而成，寿眉树本身具有较高的品质，茶叶制作出来口感清香鲜爽，受到广泛好评。而黄杞则是一种中药材，主要用于药用目的，对土壤和气候有一定的要求，因此种植技术较为独特。
最重要的区别在于加工工艺。寿眉白茶是一种微发酵茶，采摘后经过日晒、初晾、烘焙等传统工艺制作而成，色泽呈现银白色，滋味清雅甘醇。而黄杞则是一种晒干的中药材，主要用于中药制剂的加工，呈现出淡黄色的颜色和独特的香气。
总的来说，寿眉白茶和黄杞是两种不同类型的茶叶，寿眉白茶以清香鲜爽著称，适合用于日常饮用，具有保健功效；而黄杞主要用于中药用途，具有滋补养生的功效。消费者可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的茶叶，以达到最佳的效果。
