水仙茶是一种传统的中国功夫茶，一般由白茶、绿茶和花茶混合而成。水仙茶的茶种类不仅包括白茶、绿茶和花茶，还包括了普洱茶和红茶等。每种茶都有自己独特的风味和功效，混合在一起制成水仙茶，就能够同时享受到每种茶的好处。
首先是白茶，白茶是一种轻熟的茶，选用新鲜嫩叶干燥而成，茶汤清淡味醇，具有清热解暑的功效。白茶中富含茶多酚，具有抗氧化、抗衰老的作用。同时白茶还含有丰富的氨基酸和维生素，对保持皮肤光泽、美白肌肤和延缓衰老有一定的作用。
其次是绿茶，绿茶是一种不发酵茶叶，因此保留了大部分茶叶中的有效成分。绿茶中含有茶多酚、咖啡因、氨基酸等多种有益于人体健康的成分。喝绿茶能够降低血脂、降压、抗氧化、提神醒脑等功效。同时绿茶也有助于减肥、美容和延缓衰老的效果。
再来是花茶，花茶是一种将花瓣和茶叶混合制成的茶，具有独特的花香和茶叶的味道。花茶中的花瓣富含芳香成分，有助于清热解毒、养颜美容、改善睡眠等功效。常见的花茶有玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶等。
此外，水仙茶中还加入了普洱茶和红茶。普洱茶是一种发酵茶，具有独特的陈香和陈味，有助于通肠理气、消食化滞、减肥瘦身等功效。红茶是一种较为浓郁的茶，具有提神醒脑、活血化瘀、保护心血管等功效。将普洱茶和红茶加入水仙茶中，不仅能够增加茶汤的香浓度，还能够进一步丰富水仙茶的口感和功效。
综上所述，水仙茶包括白茶、绿茶、花茶、普洱茶和红茶等茶种类，每种茶都有其独特的功效和口感，混合在一起制成水仙茶，能够综合各种茶的优点，让人在品茶的同时享受到身心的放松和滋养。水仙茶不仅具有清热解暑、抗氧化、养颜美容的功效，还能够提神醒脑、降压降脂、改善睡眠等，是一种非常适合日常饮用的茶饮。
