洞庭碧螺春是一种优质的绿茶，具有独特的香味和口感，被誉为中国十大名茶之一。它产自湖南省洞庭湖周边地区，因为产地的特殊环境和气候条件，使得这种茶叶具有独特的风味和品质。
洞庭碧螺春并不属于常炒青茶，而是一种绿茶。在中国的茶叶分类中，茶叶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黄茶等几大类。绿茶是指制作过程中不发酵或者轻微发酵的茶叶，因此绿茶的茶叶叶色呈现明亮的绿色。而常炒青茶则属于红茶茶类，是指经过完全发酵的茶叶，茶叶的颜色呈现红褐色。
洞庭碧螺春的制作过程比较复杂，需要经过采摘、杀青、揉捻、干燥等多道工序。其中最重要的是杀青和揉捻，这些过程决定了茶叶的香气和口感。洞庭碧螺春的制作工艺独特，经过高温烘焙后，茶叶呈现出碧绿的色泽，清香扑鼻，滋味鲜爽。
洞庭碧螺春作为一种高档茶叶，具有很高的保健价值和美容功效。它含有丰富的维生素C、氨基酸和茶多酚等成分，有助于提高免疫力、抗衰老、减肥瘦身等功效。同时，洞庭碧螺春具有清热解毒、消食化湿、提神醒脑等功能，被认为是一种健康茶饮。
总的来说，洞庭碧螺春虽然不属于常炒青茶，但是作为高品质的绿茶，具有独特的风味和品质，备受茶叶爱好者的喜爱。它不仅具有良好的口感和香气，还具有丰富的营养成分和健康功效，适合日常饮用和赠送礼品。在茶叶市场上，洞庭碧螺春一直都是备受推崇的一种茶叶，有着很高的知名度和美誉度。如果您还没有尝试过这种茶叶，不妨找机会品尝一下，体会其中的醇厚味道和独特魅力。
