玫瑰花茶泡凉了变色可能是由几个不同的原因造成的。首先，要考虑使用的玫瑰花的品质和来源。有些玫瑰花可能会在泡茶过程中释放出色素，导致茶水变色。其次，茶叶的保存和泡茶过程中对温度的控制也会影响到茶水的颜色。最后，水质和茶壶的材质也可能对茶水的颜色产生影响。
如果玫瑰花茶泡凉了变色，可能是因为茶水中释放的色素导致的。一些玫瑰花在泡茶的过程中会释放出颜色较浓烈的色素，这些色素会在茶水泡凉后更明显地显现出来。如果你的玫瑰花茶出现这种情况，可以尝试减少泡茶的时间或者用更清洁的水来泡茶，这样可以减少色素的释放。
另外，茶叶的保存和泡茶过程中对温度的控制也会影响到茶水的颜色。如果将泡好的玫瑰花茶暴露在空气中冷却较快，可能会导致茶水变色。建议在泡茶后将茶水盖好，尽量避免暴露在空气中，这样可以减少茶水变色的可能性。
最后，水质和茶壶的材质也可能对茶水的颜色产生影响。如果使用的水质较硬或含有杂质，可能会影响到茶水的颜色。另外，一些金属制的茶壶可能会对茶水的颜色产生影响，建议使用玻璃或陶瓷的茶壶泡茶。
总的来说，玫瑰花茶泡凉变色可能是由多种原因造成的。要避免茶水变色，可以注意玫瑰花的品质和来源，控制好泡茶的时间和温度，选择合适的水质和茶壶材质。如果茶水已经变色，可以尝试调整泡茶的方法，或者换用更适合的茶叶和器具，来改善茶水的颜色。希望以上建议对您有所帮助。
