中茶大叶青饼是一种优质普洱茶，属于大叶种晒青制成的青熟普洱茶。中茶大叶青饼的历史可以追溯到上世纪70年代，当时中国普洱茶行业处于起步阶段，许多茶厂开始尝试将晒青普洱茶制作成饼茶，其中中茶是其中之一。
中茶大叶青饼是以云南大叶种茶树为原料制作而成，经过精心揉捻、压制、晒青等工艺制作而成，具有独特的香气和口感。大叶种茶树生长于云南这个有着得天独厚的自然环境的茶叶产区，因此茶叶的品质非常优良，深受茶友们的喜爱。
中茶大叶青饼采用的是传统的制茶工艺，经过7天左右的晾晒，让茶叶的水分逐渐散失，茶叶内部的化学成分得到有效的转化，达到更加理想的口感和香气。然后经过揉捻、杀青、翻动、烘干等工艺制作而成，最终压制成形如饼状的茶叶，送往储存。
中茶大叶青饼的制作过程需经历数月乃至数年的时间，茶叶的口感会随着时间的推移而不断变化，茶质更加熟成，口感更加圆润，香气更加浓郁。因此，中茶大叶青饼也被一些茶友们称之为“陈年好茶”，在品饮时更具有收藏和欣赏的价值。
对于一个普洱茶爱好者来说，品尝中茶大叶青饼是一次难得的体验，这既是一种口感的享受，更是一种通过品饮体会茶叶“老化”的过程的感受。因此，中茶大叶青饼自问世以来便受到了广大茶友们的喜爱和追捧，成为了普洱茶行业中不可或缺的一部分。
总的来说，中茶大叶青饼是一种非常具有特色和传统工艺的普洱茶，它经过数月到数年的时间逐渐陈化，口感和香气更加完美，更具有收藏和品饮的价值。在未来的日子里，相信中茶大叶青饼会继续保持其独特的魅力，吸引更多的茶友来品饮和收藏。
