武夷肉桂是一种中药材，属于温性的药物。一般说来，温热的药物都不适合空腹食用，但武夷肉桂的性质有所不同，它可以空腹喝，但应当注意适量。那么，武夷肉桂为什么可以空腹喝呢？
首先，武夷肉桂的功效主要是温阳祛寒、通经散结、温肾固脾等，而这些功效都与温热有关。虽然温热会刺激胃肠道，但是武夷肉桂的剂量一般是较小的，不会对胃肠道产生太大的刺激。而且，空腹喝武夷肉桂可以更快地吸收药效，增强药效的作用。因此，对于一些需求较强的人，空腹喝武夷肉桂可以发挥药效更好的作用，促进体内阳气的产生，从而达到温暖身体的目的。
然而，需要提醒的是，不建议每天空腹喝武夷肉桂，尤其是长期大量饮用。因为中药材的性质都是较为特殊的，大量的饮用会使体内热气积聚过多，增加身体的负担，也会出现身体不适的情况。因此，合理的饮用量和时间是很重要的。
对于身体虚弱或是个人身体特别敏感的人来说，空腹喝武夷肉桂容易引起胃部不适，如胃肠道反应、胃胀、恶心等。因此，在空腹喝武夷肉桂时应协调好个人身体的需求，逐步饮用。
总的来说，武夷肉桂可以在空腹时饮用，但不是理所应当的。空腹喝药有利有弊，过多的食用可能产生负面作用。正确饮用的方式应该是在食后30-60分钟之内服用武夷肉桂，以较小的剂量为宜，并注意药效的时间和保质期。同时，也应该注意药物品质和生产厂家的信誉等，确保吃到优质的中药材。
