金骏眉是一种传统的中国美食，一般是以糯米和花生为主料制作而成。金骏眉的制作过程并不复杂，而且材料也比较简单，下面我将介绍一下制作金骏眉的详细步骤。
材料：
1. 糯米：500克
2. 花生：200克
3. 红枣或桂圆：适量
4. 红糖：适量
5. 清水：适量
步骤：
1. 将糯米清洗干净泡水2-3小时，花生焯水后去皮备用。
2. 将泡好的糯米沥干水分，放入电饭煲中，加入适量清水，按煮饭键煮熟。
3. 煮好的糯米待凉后，加入红糖拌匀。
4. 将花生和红枣或桂圆放入食品处理机中打碎，成为花生碎和红枣或桂圆泥。
5. 将花生碎和红枣或桂圆泥混合均匀，备用。
6. 将凉透的糯米分割成小份，搓成圆形。
7. 将糯米团压扁，包入一定量的花生碎和红枣或桂圆泥，用手揉圆封口。
8. 在金骏眉上划一道线，切勾花纹，提高视觉效果。
9. 将做好的金骏眉蒸熟即可。
制作金骏眉的关键是糯米要煮透煮糯，煮糯的糯米才会更加Q弹美味。另外，在包馅的时候要注意封口要扎实，以免馅料漏出。此外，可以根据自己的口味加入适量的红糖和红枣或桂圆，增加口感和香味。
金骏眉这道美食在制作过程中需要一些耐心和细心，但是制作完成后一定会有很大的成就感。金骏眉是一道香甜可口的小吃，不仅适合做为自己家庭下午茶的点心，也可以作为馈赠朋友的礼物。制作金骏眉不仅简单方便，而且经济实惠，是一道非常受欢迎的美食。
