金骏眉是一种优质的中国红茶，主要产于福建省南安市。它属于福鼎工夫红茶系列，是一种黑茶。金骏眉茶树原产于福建南安市的金骏眉村，因而得名。金骏眉茶的茶树属于乌龙茶树种类，是一种叶片较大的乌龙茶树。
金骏眉茶树的叶子相对较大，叶片肥厚，质地柔软。叶片上有着金黄色的茸毛，故得名“金骏眉”。金骏眉茶树叶子生长在海拔700米以上的山区，气候湿润，土质肥沃，四季温差大。这种特殊的自然环境孕育出金骏眉茶的优质品质。
金骏眉茶树的栽培和加工工艺十分精细，一般分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等几个步骤。采摘时要选择嫩芽和嫩叶，不同的采摘标准会影响茶叶的口感和香气。萎凋是为了降低叶子的水分含量，揉捻是为了破坏叶细胞，促进发酵。金骏眉茶的发酵过程较长，一般需要约8-10小时，以产生红茶特有的香气和口感。最后经过干燥、分类等过程，制成金骏眉红茶。
金骏眉茶树所制成的金骏眉红茶口感浓厚醇和，滋味鲜甜可口，香气独特。冲泡后，茶汤呈现橙黄色，清澈明亮。金骏眉红茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种有益人体健康的成分，具有消除疲劳、提神醒脑、降脂减肥等功效。金骏眉红茶还有抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂等保健功能，被誉为“茶中名茶”。
金骏眉茶树在中国茶叶市场中有一席之地，备受茶叶爱好者的青睐。金骏眉红茶不仅在国内畅销，还出口到欧美等国家和地区。其独特的口感和高品质使得金骏眉茶树成为中国茶叶中的一颗明珠，受到了广泛的认可和赞誉。
总的来说，金骏眉茶树是一种优质的乌龙茶树，产出的金骏眉红茶口感醇和香甜，具有丰富的营养成分和保健功效。它的独特特点和高品质使得金骏眉茶树备受推崇，成为中国茶叶中的瑰宝之一。
