冻顶乌龙茶并非人参茶，而是一种传统的中国茶。它是一种半发酵茶，属于乌龙茶茶类。冻顶乌龙茶产自中国福建省南部的武夷山，因为在制作过程中需要在山顶将茶叶放在冰窖中冻结，所以得名冻顶乌龙茶。
人参茶则是指以人参为主要原料制作的茶饮，有益于养生健康。人参茶原料中以人参为主，再加入一些具有辅助作用的其他草药和植物进行混合制作。因此，冻顶乌龙茶并不含有人参这种成分，所以它并不是人参茶。
冻顶乌龙茶在制作过程中需要经过摘取、萎凋、静青、拼制、揉捻、烘干等多道工序。整个制作过程十分繁琐，需要精湛的工艺技术和经验。因此，冻顶乌龙茶具有独特的口感和香气，茶汤清香持久，口感鲜爽。
冻顶乌龙茶被誉为“乌龙茶中的贵族茶”，由于其珍贵和独特的制作工艺，因此价格也相对较高。它被认为不仅具有很高的保健价值，还有助于提高免疫力和抗氧化能力。
冻顶乌龙茶的主要功效有提神醒脑、降压减肥、抗衰老等。经常饮用冻顶乌龙茶可以改善人体新陈代谢，有助于减肥塑身，并能缓解压力和焦虑情绪，促进身心健康。
总的来说，冻顶乌龙茶是一种独特的乌龙茶，具有丰富的营养成分和独特的制作工艺。虽然它并非人参茶，但仍然被认为是一种珍贵的茶品，深受茶饮爱好者的喜爱。无论是为了享受其口感还是追求其保健功效，冻顶乌龙茶都是一种不可多得的茶饮。
