正山小种，又称“贡山壹号”，是中国传统名茶之一，产于中国云南省六川流域的云南临沧地区的凤庆县、云县等地。“正山小种”是茶树的一个品种，也是独特的茶叶加工工艺。正山小种的名字来源于其生长地——云南省澄江县龙江镇正山村。这里地势平坦、土质肥沃、气候湿润，是正山小种茶叶的产地之一。
云南省地处中国西南，素有“茶乡”之称。云南的地势多山，气候多样，适宜茶树生长。正山小种茶叶的产地主要分布在云南省临沧地区，这里拥有充足的雨水资源，丰富的矿物质，以及适宜的气候条件，为正山小种茶叶的生长提供了优越的自然环境。
正山小种茶树种植于高山地区，海拔一般在800米以上，以云雾环绕，日照充足，温差大为宜。茶树生长缓慢，但叶片肥厚，具有高矮树木的特点。正山小种茶叶采摘时间一般在春季，质量最佳的正山小种茶叶取材自三月上旬至四月中旬。
正山小种茶叶的生产工艺十分独特，主要有杀青、揉捻、发酵、干燥四道工序。首先将采摘下来的鲜叶置于杀青机中进行杀青，使其产生芥香；接着是揉捻，这一道工序是为了使茶叶软化，分解细胞液；然后进行发酵，待茶叶发酵完全后，再进行干燥，制成成品茶叶。这一工序独特的发酵工艺使得正山小种茶叶具有独特的口感和香气。
正山小种茶叶呈细细的条索状，色泽乌褐，滋味浓厚鲜爽，香气浓郁持久，带有明显的烟熏和芥末味道。正山小种茶叶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种有益物质，有助于增强人体免疫力、促进新陈代谢、消除疲劳等功效。
正山小种茶叶是中国名茶之一，其独特的口感和香气受到茶客们的喜爱。临沧地区的正山小种茶叶是当地的特产之一，深受消费者的喜爱。其生长地环境、生产工艺、口感香气等都为正山小种茶叶的独特性质提供了有利条件。正山小种茶叶的生长环境优足，茶况良好，是茶叶爱好者品鉴珍品之一。
