福鼎老白茶寿眉是一种名副其实的名茶，产自福建福鼎，已有上百年种植历史。福鼎老白茶寿眉是白茶中的一种，属于轻发酵茶，具有独特的采制工艺和口感。它不但具有浓郁的香气和清甜的口感，而且还具有一定的药用价值。
在中医学里，茶叶的热性与寒性是指人体内的气血之气与外界因素（比如天气、食物等）对人体的影响。热性食物能够加速体内的新陈代谢，提高免疫力，但也容易引发口渴、口腔溃疡等问题；而寒性食物则有清凉作用，能够降低体温、解热、清热。
福鼎老白茶寿眉作为一种白茶，具有较为平和的性质，不属于热性食物。白茶本身就是属于凉茶，所以在中医学上的性质是凉性的，适合各个体质的人饮用，即使是体质比较燥热的人也可以放心饮用。因此，福鼎老白茶寿眉在性质上是凉性的。
福鼎老白茶寿眉的功效众多，不但具有养生保健的作用，还被广泛用于药用。它含有多种有益物质，如儿茶素、氨基酸、维生素等，这些物质对人体有多方面的好处，比如抗氧化、抗炎、抗衰老、减肥等。同时，福鼎老白茶寿眉还具有降脂减肥、抗肿瘤、护眼明目、清热解毒、降火明目、生津止渴等功效。
总的来说，福鼎老白茶寿眉作为一种凉性茶，不但可以清热解毒，还可以带来健康的养生功效。对于体质较热或者有上火现象的人来说，饮用福鼎老白茶寿眉是非常适合的。当然，对于体质较寒的人来说，也可以适度饮用，并可以搭配一些温性的食物来调节体质。综上所述，福鼎老白茶寿眉不是热性的茶，而是一种天然的健康饮品，适合广大人群饮用。
