老枞水仙茶一般是需要洗的，主要是因为茶叶在生长过程中可能会残留一些农药、杂质等物质，而洗茶可以去除这些杂质，提高茶叶的卫生质量和口感。
首先，农药残留是茶叶洗涤的主要原因之一。在茶叶生长的过程中，农民为了保护茶树不受害虫侵害，常常会使用农药进行喷洒。这些农药残留在茶叶上，如果不加以洗涤就直接食用，可能会对人体健康造成影响。因此，洗茶就是为了去除这些有害物质，使茶叶更加安全、健康。
其次，洗茶可以去除茶叶上的灰尘、杂质等物质。茶叶生长在自然环境中，很容易沾染一些灰尘、土壤等杂质，这些杂质会影响茶叶的口感和品质。通过洗茶，可以有效去除这些杂质，使茶叶更加纯净、清洁，口感更加醇厚。
另外，洗茶还可以激发茶叶的香气和口感。老枞水仙茶作为一种高档的茶叶，具有独特的香气和口感。通过洗茶，可以使茶叶在冲泡过程中释放出更加浓郁的芳香，同时也能使茶叶的口感更加顺滑、清爽。这样一来，不仅可以提升茶叶的品质，也可以增加饮茶的享受感。
总的来说，老枞水仙茶需要洗的原因主要是为了去除农药残留、杂质等有害物质，提高茶叶的卫生质量和口感，激发茶叶的香气和口感。因此，在冲泡老枞水仙茶时，建议先将茶叶用清水冲洗一遍，然后再进行冲泡，这样才能尽情享受老枞水仙茶带来的美好味蕾体验。
